2013年12月10日

沢庵忌


12月11日の記念日は沢庵忌


[この沢庵忌の由来]


日付は1645年(正保2年)、江戸時代前期の禅僧・沢庵宗彭が亡くなった日。






[この沢庵忌の目的]

江戸・品川の東海寺を開き、俳諧・詩歌などでも知られる沢庵和尚だが、何といっても後世に名を残したのは、「たくあん漬」の発案者ではないかといわれていること。「貯え漬(たくわえ漬)」が訛ったとの説もある。


[この沢庵忌の制定]








沢庵忌

ラベル:沢庵忌
posted by 北斗 at 09:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 記念日12月 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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